Phản xạ lặn cho thấy chúng ta có thể có được những tác động chọn lọc của hormone tuyến thượng thận.
Các thuốc sinh nhiệt như DNP có thể làm cho cơ thể quá nhiệt đến mức tử vong; chúng có thể tăng tỷ lệ trao đổi chất lúc nghỉ lên hơn 300%. Một sự gia tăng mang tính sinh lý sẽ nằm trong khoảng thấp hơn gấp mười lần, từ mức trao đổi chất chậm hơn 30% ở những người bị suy giáp đến mức trao đổi chất cao hơn 30% khi phần hệ thần kinh kiểm soát phản ứng chiến đấu hoặc bỏ chạy được kích hoạt. Khi gặp phải tình huống đe dọa, các dây thần kinh đặc biệt sẽ giải phóng một chất gọi là noradrenaline, chuẩn bị cơ thể cho đối đầu. Chúng ta cảm thấy da mình nhợt nhạt, lạnh và đổ mồ hôi khi máu chuyển đến các cơ quan quan trọng hơn, hệ tiêu hóa cũng tạm dừng hoạt động và nhịp tim đập nhanh hơn. Dù không cảm nhận được, nhưng thực ra mỡ thừa đang được đốt để giải phóng năng lượng cho cuộc chiến.
Đây là lý do mọi người đã bắt đầu dùng ephedra để giảm cân – để kích thích giải phóng noradrenaline từ đầu dây thần kinh.
Ephedra là một loại cây bụi thường xanh, đã được sử dụng ở Trung Quốc từ hàng ngàn năm trước để điều trị hen suyễn vì nó gây ra sự giải phóng noradrenaline, giúp giãn nở đường thở. Tại Mỹ, nó được dùng như một chất kích thích chuyển hóa, chứng minh có thể giảm khoảng 0,9 kg mỗi tháng qua 19 thử nghiệm đối chứng với giả dược. Đến cuối thập niên 1990, hàng triệu người Mỹ đã dùng ephedra. Tuy nhiên, ephedra cũng gây ra các tác động khác của noradrenaline như tăng nhịp tim và huyết áp, dẫn đến các vấn đề như đột quỵ, rối loạn nhịp tim và tử vong. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã cảnh báo về nguy cơ của ephedra vào năm 1994, nhưng đến mãi mười năm sau khi một cầu thủ bóng chày ở Major League 23 tuổi đột tử, ephedra mới bị cấm. Báo cáo khám nghiệm tử thi của anh ta cho thấy có dấu vết ephedra, được xem là góp phần gây ra cái chết của anh.
Trong thị trường thực phẩm bổ sung còn nhiều bất cập hiện nay, không chỉ có thực phẩm bổ sung được bán mà không có bất kỳ dữ liệu an toàn nào, mà nhà sản xuất còn không bắt buộc phải công khai các tác dụng phụ có thể phát sinh. Không ngạc nhiên khi nhiều nhà bán lẻ trực tuyến đảm bảo rằng sản phẩm của họ tuyệt đối an toàn: “Chưa ghi nhận bất kỳ tác dụng phụ nào,” “Không tác dụng phụ, không gây lo lắng hay thay đổi tâm trạng…,” “100% an toàn khi dùng lâu dài,” “Không tương tác với thuốc và không có tác dụng phụ nào có hại.” Chủ tịch Metabolife International, một nhà cung cấp ephedra hàng đầu, cam đoan với FDA rằng công ty chưa từng nhận được bất kỳ thông báo nào từ người tiêu dùng về bất kỳ sự cố sức khỏe nghiêm trọng nào… Thực tế, họ đã nhận khoảng 13.000 đơn khiếu nại sức khỏe, bao gồm các báo cáo về chấn thương nghiêm trọng, nhập viện và thậm chí là tử vong.
Nếu có cách nào đó để có được lợi ích mà không có tác hại thì sao? Trong video “Làm Thế Nào Để Đạt Được Lợi Ích Giảm Cân của Ephedra Mà Không Cần Đến Rủi Ro,” tôi đã nói rằng có cách đó. Nhưng để hiểu điều này, trước tiên chúng ta cần nắm rõ một hiện tượng sinh học tuyệt vời gọi là phản xạ lặn.
Hãy tưởng tượng bạn đang đi qua một hồ nước đóng băng và đột nhiên rơi xuống làn nước lạnh buốt. Đây là cú sốc chiến đấu hoặc bỏ chạy lớn nhất có thể. Khi đó, noradrenaline sẽ được giải phóng, gây co các mạch máu ở tay và chân để đưa máu trở lại trung tâm cơ thể. Bạn có thể nghĩ rằng tim sẽ đập rất nhanh, nhưng điều đó sẽ gây hại vì oxy sẽ cạn kiệt nhanh hơn. Thật đáng kinh ngạc, thay vào đó, nhịp tim của bạn lại chậm lại. Đó là phản xạ lặn, được mô tả từ thế kỷ 18. Động vật có vú hô hấp bằng không khí bẩm sinh có cơ chế an toàn này để giúp tránh chết đuối.
Trong y học, chúng ta có thể khai thác phản xạ sinh lý đặc biệt này bằng “bài kiểm tra lạnh mặt”. Để xác định xem bệnh nhân hôn mê có còn các đường dẫn thần kinh nguyên vẹn không, có thể áp lạnh vào mặt họ để xem nhịp tim có chậm lại hay không. Hoặc có thể dùng cách này để điều trị những người bị rối loạn nhịp tim nhanh bất thường. Nhớ trong bộ phim “ER” khi Carter dìm mặt bệnh nhân vào khay nước đá không? Khi còn là sinh viên y khoa, tôi và các bạn thường xem và đếm xem phim đó đã vi phạm “quy tắc phòng ngừa phổ quát” bao nhiêu lần.
Điều này liên quan gì đến giảm cân? Vấn đề với các loại thuốc kích thích noradrenaline như ephedra là chúng làm tăng nhịp tim và huyết áp. Phản xạ lặn cho thấy có thể có những tác động chọn lọc của noradrenaline, giúp tăng cường trao đổi chất mà không làm tăng nguy cơ đột quỵ. Và điều này có thể đạt được chỉ đơn giản bằng cách uống nước thay vì chìm trong đó. Thật khó tin, nhưng có thể tăng cường trao đổi chất chỉ bằng cách uống nước.
(Nguồn sưu tầm)